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Instant Pork Ribs + Wine Chicken

Instant Pork Ribs + Wine Chicken

NT$1,096
NT$980
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Description

美味私房組(無錫排骨+紹興醉雞)

江浙三大名菜「無錫排骨」,火候掌握為重要關鍵,選用長9公分、厚切3.5公分的豬腩排,以醬油抓醃再油炸上色,紅麴醬汁使用紅麴米加入蔬菜汁、八角、桂皮、花椒、紹興酒熬製而成,與豬腩排一起慢燉2小時,讓肉質軟嫩、汁鮮味美,醬紅色的6大塊腩排,酥軟拿捏到恰到好處,入口鹹中帶甘,腴而不膩,令人吮指回味無窮。

「紹興醉雞」是江浙名菜中的開胃冷盤料理,精選溫體土雞腿,肉多骨少且肉質結實Q彈,先用薑、酒、鹽醃製4小時,再蒸煮後冰鎮,接著使用以當歸、川芎、甘草、枸杞、紹興酒、米酒等調製的藥材水浸泡冷藏24小時,讓雞肉充分吸取酒香與藥材香氣,吃起來清新爽口、酒香四溢。







江浙名菜中的開胃冷盤料理「紹興醉雞」

江浙三大名菜「無錫排骨」



無錫排骨的紅麴醬,以紅麴米與蔬菜汁熬製而成


家常菜系列經主廚不斷嚐試研發而成,讓消費者只須在家輕鬆復熱即可享用到豐盛的主廚料理。



本產品以微波或電鍋復熱,或隔水加熱皆可。


商品描述
  • 急速冷凍技術包裝,食安高標管控。
  • 製成中未額外添加人工香料色素,兼顧美味和食安。
  • 產品不包含圖片中之裝飾配菜。

食材成份
  • 無鍚排骨
    內容物:豬腩排(台灣豬肉)、醬油、紅麴醬汁(紅麴米、入蔬菜汁、八角、桂皮、花椒)、紹興酒。
    克重:固形物600g、紅麴醬汁350g。
  • 紹興醉雞
    內容物:溫體土雞腿、薑、鹽、當歸、川芎、甘草、枸杞、紹興酒、米酒。
    克重:400g。

過敏原資訊

本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理蝦、蟹、芒果、花生、雞蛋、牛乳等食材。


加熱方式
  • 紹興醉雞:
    • 加熱最佳建議:本產品建議解凍即食,可不用復熱。
  • 無鍚排骨
    • 隔水加熱法:本包裝可耐加入高溫,請連同包裝袋置於滾水中加熱即可。
    • 微波加熱法:將商品倒至可微波器皿內加熱即可。
    • 電鍋加熱法:將商品倒至器皿內加熱即可。

保存方式
  • 可冷凍保存至多6個月。
  • 因產品製作時間不同,請依包裝上之保存期限前食用完畢。
  • 為保持食品最佳口感及鮮度,冷藏解凍後請於3日內食用完畢。

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